Scoby ( Văn hóa cộng sinh của vi khuẩn và nấm men ) không chỉ là yếu tố cốt lõi trong quá trình lên men trà Kombucha mà còn mang lại nhiều tác dụng đáng ngạc nhiên. Dưới đây là 5 công dụng tuyệt vời của Con Scoby mà bạn có thể tận dụng!
1. Tăng cường tiêu hóa
Scoby chứa men vi sinh giúp cân bằng hệ tiêu hóa , hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn và giảm các vấn đề như táo chống .
2. Tăng cường hệ miễn dịch
Giàu chất chống oxy hóa , Scoby giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác nhân gây bệnh , đồng thời tăng cường khả năng miễn dịch .
3. Chăm sóc da
Mặt nạ từ Scoby có thể giúp dưỡng ẩm , cải thiện sắc tố da , và kháng khuẩn giúp chứa axit tự nhiên .
4. Tăng cường giảm cân
Các axit hữu cơ trong Scoby có thể giúp hỗ trợ đốt cháy mỡ , giúp giảm cân tự nhiên một cách an toàn.
5. Ứng dụng trong thực phẩm
Ngoài ra Kombucha, Scoby vẫn được sử dụng để làm kẹo Scoby , hoặc thay thế bột rau câu trong một số công thức nấu ăn.
Scoby không chỉ giới hạn trong Kombucha mà còn là một nguồn hợp chất sinh học , giúp tăng cường thể trạng và hỗ trợ thẩm mỹ . Hãy tận dụng Scoby một cách hiệu quả để đạt được tác dụng cao nhất!